Ингредиенты
4 куриные грудки без кожи
соль и перец
½ чайной ложки сушеного базилика
½ чайной ложки сушеного тимьяна
сыр горгонзола
12 - 15 больших листьев шпината
жареный красный перец, тонко нарезанный
4 ломтика бекона. поджареный
¼ бальзамическим уксусом
2 - 3 столовые ложки масла
Строка хлопка или зубочистки
инструкции
Замочите доски кедра в течение 1 часа в воде.
Место доски на предварительно нагретый гриль 350F, гладкой стороной вниз, до слегка обугленные. Удалите и слегка обугленные поверхности масла.
Бабочка куриной грудкой
Фунт к выравниванию поверхности одинаковой толщины
Соль и перец всех поверхностей
Добавить горгонзола сыр, бекон, листья шпината, жареного красного перца внутрь
Полить бальзамическим уксусом
Сверните куриной грудкой и галстук с строкой
положить на кедр
Полить маслом
Повар до внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту