Сгущённое молоко

300 мл молока
1 пак. сухого молока или детской молочной смеси (250г)
250 г сахара
щепотка соды - для верности

Приготовление

Сухое молоко смешать с сахаром, влить молоко и тщательно смешать, чтобы не было комков.
Добавить щепотку соды для верности, чтобы всё получилось однородным, без хлопьев.
Поставить на небольшой огонь, довести до кипения, и готовить часто помешивая в течении 40-60 минут. Чем дольше, тем более карамельной получится сгущёнка.