Соевая спаржа по-корейски

Состав продуктов:

100 г сушеной спаржи;
1 долька чеснока;
1 луковица;
50 мл оливкового масла;
1 ст.л. соевого соуса;
соль, молотый черный перец, молотая паприка по вкусу.

как приготовить спаржа по-корейски:
В данном случае спаржа – это соевый продукт, который делается из пенки соевого молока. Спаржа по-корейски – популярное восточное блюдо, которое в оригинале называется фучжу.

Спаржу залить кипятком и оставить на 1 час.
Лук почистить, порезать полукольцами.
Чеснок почистить, порезать кусочками.
На раскаленном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. После этого масло процедить.
Спаржу слегка отжать, положить в миску, посолить, поперчить, посыпать паприку, влить соевый соус и масло, на котором обжаривался лук и чеснок. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять 1-2 часа.