Bon Appétit | Лучшие рецепты
Запеканка.  напоминает французский крем-карамель.

 Ингредиенты:
[298x181]
 3 яйца;
 банка сгущенного молока;
 500 г творога;
 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки);
 щепотка соли

 Приготовление:

 Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 - 60 мин.
 Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин. 60 мин. остывание в закрытой выключенной мультиварке.
 Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).