Оранжевый шифон торт

[300x214]

Состав:

6 яичных желтков
6 унций муки
2 унции кукурузного масла
4 унции апельсинового сока
тертая цедра 2 апельсинов
1 чайная ложка порошка выпечки
1 чайная ложка апельсиновый вкус
1/4 чайной ложки соли
9 яичных белков
5 унций сахарной пудрой
3/4 ч.л. винного камня

Метод:

1. Просеять муку для выпечки порошок и смешать с кукурузным маслом, апельсиновым соком, апельсиновой корки, апельсиновый вкус, соль и яичные желтки. не хорошо перемешать до получения однородной массы.
2. Взбейте яичные белки с винным камнем на несколько минут, затем добавьте сахарную пудру и продолжаем венчиком в течение еще от 7 до 10 минут.
3. Смешайте яичный желток с смесь взбитые белки и хорошо перемешать. Налить в кастрюлю трубку.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 град Цельсия в течение 60-90 минут.