Панден шифон торт

[370x488]

Состав:

170 мл кокосового молока толстые

125 мл кукурузного масла

2 столовые ложки сока пандана

немного зеленой окраски

8 яичных желтков

9 яичных белков

300г сахарной пудрой

225 г муки softasilk

2 чайные ложки порошка выпечки

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка винного камня

Метод:

1. Смесь 12 пандана листья с небольшим количеством воды и извлечь сок пандана.

2. Просеять муку, соль и выпечки порошок вместе.

3. Крем желтки с 150 г сахара, добавить кокосовое молоко, кукурузное масло, сок и пандана зеленую окраску. Добавить в просеянную муку и хорошо перемешать до получения однородной массы.

4. Взбейте яичные белки с винным камнем до мягких пиков не образуют. Постепенно добавить в оставшихся 150 г сахара и взбивать до жесткой.

5. Вылейте смесь яичного желтка медленно в сухом взбитые белки и перемешайте до слегка хорошо перемешать.

6. Вылейте смесь в несмазанную 25см х 10см шифона выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение 45-50 минут. Торт делается, когда вставлен вертел выходит чистая.

7. Обратить торт на решетку и дать остыть в банке, прежде чем выпускать.