Состав:
- рапса спрей растительного масла
- 2/3 чашки масла канолы
- 8 яичных желтков
- 1 стакан воды
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 14 унций муки для сдобы
- 7 унций сахара
- 4 чайной ложки порошка выпечки
- 1 чайная ложка соли
- 8 яичных белков
- 7 унций сахара
Инструкции:
1. Слегка распылите 3-х-8-дюймовых или 2-х-10-дюймовый кекса с разбрызгивателем. Линия с пергаментом и муку стороны лотка.
2. В миске взбейте масло канолы и яичные желтки, пока не смешано. Добавить воду и ванильный экстракт.
3. В чашу миксера, просейте вместе муку, сахар, выпечка порошок и соль. Место миске электрическим миксером на.
4. Добавить яичный желток и смесь осторожно бить просто, чтобы объединиться. Очистите вниз миску.
5. Удар при высокой скорости в течение 20 секунд, чтобы полностью проветрить. Удалить из смесителя машины и отчищать миску. Отложите в сторону.
6. В другой чаше миксера взбейте яичные белки до пены. Медленно просеять в Вторая мера сахара и кнут, чтобы фирмы пиков.
7. Мягко добавьте безе в зарезервированное тесто. Трансфер в форму для кекса.
8. Выпекать в 325 ° F конвекционной печи в течение примерно 30 минут.
9. Охладить в кастрюле в течение 10 минут. Удалите из кастрюли и остыть.
Выход: один 3 на 8-дюймовых или 2 на 10-дюймовый пирог.