Ванильный мусс

еще рецепты муссов

Ванильный мусс рецепт от 6 до 8 чашек
 200 г свежего заварного крема -

3 листа желатина -

1 дл молока -

150 г размягченного сливочного масла -

5 яиц -

2 дл взбитые сливки -

50 г сахарной пудры

[626x431]

[626x213]

Мусс из белого шоколада

Рецепт для 25 или 2 стакана губки 4/6
 для кондитерского крема: 1/2 литра молока - 2 ванильных стрючка  - 5 яичных желтка - 80 г сахара - 40 г муки - 30 г кукурузной муки .  На десерт: 10 г желатина - 200 до 300 г белого шоколада - 3 дл взбитыми сливками

[626x471]

[626x208]