Bon Appétit | Лучшие рецепты
Сырный кекс с ветчиной и пряностями

 Ингредиенты:

 Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана
 Молоко 1 стакан
 Яйцо 1 шт.
 Сода 1 / 2 чайной ложки
 Сок лимона 1 ст. ложка
 Соль 1 / 4 чайной ложечки
 Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)
 Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки
 Сыр (твердый) 100-150 гр.
 Ветчина 150-200 гр.
 Мука ¼ стакана

 Важно: использовала форму диаметром 17 см.

 Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной
 смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 ° С до падрумяньванья (примерно 45 минут).