Bon Appétit | Лучшие рецепты
Жареный рис с овощами


 Ингредиенты:
 Рис басмати – 1 стакан
 Овощи (фасоль, морковь, горох – можно замороженную смесь) – 100-150 г
 Чеснок – 3-4 зубчика
 Имбирь свежий – 1 см (мелко нарезанный)
 Половина луковицы
 Соевый соус – 1-2 столовых ложки
 Уксус – 2-3 чайной ложки
 Соль
 Перец
 Дополнительно: яичница-болтушка, пару капель чили соуса

 Отварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке.В сковороде обжарьте чеснок (выдавить) и имбирь. Выложите мелко нарезанный лук и готовьте пока он не станет полупрозрачным. Выложите овощи, соль и перец, закройте крышкой и готовьте до готовности овощей. Залейте уксус и соевый соус, выложите рис и все аккуратно перемешайте. Добавьте соли по вкусу и при желании добавьте яйцо-болтушку и чили соус.
 Подавайте горячим.