вариация на тему лукума
Нам понадобится:
120г сливочного масла
60г сахарной пудры
220г сухого молока
2 ч.л. жидких сливок
50г кедровых орешков
20г кешью

Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой и сухим молоком. Добавляем сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Заготовка для будущего лукума должна быть средней мягкости. После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10. Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке... и ставим их в морозилку. Ждём минут 20-30 пока они подмерзнут.