Салат из кальмаров

Ж=л Кулинарный практикум

 • 500 г кальмаров
 • 300 г лука
 • 2-3 лавровых листа
 • растительное масло
 • перец черный молотый
 • соль
 • майонез

 В кипящую воду бросить лавровый лист и кальмары, кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными). Остудить, очистить и нарезать соломкой.
 Спассеровать на масле лук, нарезанный полукольцами.
 Смешать кальмары и лук. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.