Апельсиновый ликёр

[показать]Всего то надо сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять....кто не ленится углубляться welcome под cut:








Надо:


225 гр сахара


125 мл воды


4 апельсина (цедра+сок)


350 мл водки


1 веточка мяты




Замутим?


* Сахар смешиваем с водой и доводим до кипения


* Даём покипеть на очень маленьком огне минут 15-20. До состояния жидкого сиропа













* С апельсинов снимаем цедру (можно натереть, можно срезать ножом не задевая белую часть)













* Выжимаем сок













* Закидываем цедру в сахарный сироп


* Заливаем сок


* Даём закипеть. Выключаем













* Даём хорошенько остыть.


* В слегка тёплый сироп заливаем водку.


* Кидаем пару листиков мяты













* Закрываем крышкой и настаиваем часов 12.


* Когда настоится, процеживаем













* Разливаем по бутылкам (или пьём прямо из кастрюли:)


* Для более свежего вкуса положите веточку мяты прямо в бутылку













Всё! Можно дарить, пить или просто любоваться:)







22 ко