Кофейно-кремовый ликёр

[показать]Что будет надо:




175 мл кипятка + 3 ст. ложки растворимого кофе


175 мл бренди или коньяка (на крайняк пойдёт и водка:) ну только совсем нa крайняк:)


15 гр (3 квадратика) горького шоколада


350 мл сгущёнки сладкой


1 ч.л. ванильной эссенции (в случае отсутствия оной, берите ванильный сахар)


+ миска для смешивания, венчик, миксер




Замутим?




* Завариваем кофе (если так можно сказать о растворимом)


* В горячий добавляем шоколад и хорошенько растворяем-мешаем


* Добавляем ванильную эссенцию (я уже свою открыла:)


* Заливаем алкоголь









* Помешивая венчиком заливаем сгущённое молоко. Перемешиваем.


* Можно дальше мешать венчиком, но миксером удобней и быстрей. Надо добиться однородной консистенции.


* Разливаем в бутылку




*




*Ставим в холодильник на несколько часов.


* Периодически хорошенько взбалтывайте, что бы всё растворилось-смешалось-соединилось.


* Вот так выглядит ещё не отстоявшийся и слегка взболтанный









* А потом наливаем и употребляем:)