• 1000 г полу-обезжиренного или цельного творога. Протереть сквозь сито по крайней мере дважды


• 6 яиц (разделить на белки и желтки)


• Масло 125 г


• 1 столовая ложка кукурузного крахмала


• 1 ст.л. муки


• 1 стакан сахарной пудры


• 2 чайные ложки ванильного или апельсинового экстракта


• изюм

Разогреть духовку до 170 градусов.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Просеять муку.