Это рецепт для ростбифа очень простой, но вкусный и нежный, вид, который распутывает легко. Это сделано с ящерицей круглого хорошо обжаренные с луком, а затем приготовленные в скороварке, чтобы ускорить подготовку. Делает соус очень вкусный и наполнение, которое является частью мне нравится больше всего. В новой рулонной нет равных!



Ингредиенты

1 кусок ящерицы круглый приблизительно 1,2 кг чистый хорошо
2 луковицы, нарезанные
3 столовые ложки масла

Ингредиенты для приправы

4 зубчика чеснока, измельчить
3 столовые ложки белого винного уксуса или спирта
1/2 ч.л. соуса Вустершир
1/2 чайной ложки молотого тмина

2 лавровых листа
1 чайная ложка сушеного тимьяна
Соль и черный перец по вкусу царство

Подготовка

Прокол мяса в 3 или 4 точки с ножом, чтобы проникнуть приправы лучше. Смешайте все ингредиенты и приправы Мясо проход. Пусть это мариноваться на ночь в холодильнике или до двух часов при комнатной температуре. Если возможно превратить мясо в два раза.

Снимите мясо с приправами и резервный любые соки, которые могли образоваться.

В жару скороварке масло и обжарьте лук незначительно. Добавьте мясо и дайте ему коричневыми со всех сторон. При необходимости идти добавлением нескольких капель воды в коре со дна кастрюли не горит.

Поставить воду в банке мяса cubrindo водой до половины и добавить в бульон приправы. Накройте кастрюлю и варить около 30 минут или до очень мягкой.

Снимите крышку скороварки осторожно снимите мясо и варить соус на сильном огне и кастрюли обнаружены пока приятно не уменьшается, а толстый по вкусу.


Substiutições / советы
Используйте чайную ложку мои специи для мяса вместо рецепта специи или приправы использовать по вкусу.
Чем больше золота темнее мясо будет вкусным и соусом.
Ростбифа могут быть заморожены.

Leia mais aqui: http://www.aromasesabores.com/#ixzz2Jm1LmXIQ
Follow us: @blogsearomas on Twitter | blogaromasesabores on Facebook