Хочу предложить вашему вниманию рецепт из зеленых помидоров. Скорее всего многие из вас пользуются таким же рецептом. Он у меня записан в блокнотике, тогда у нас еще не было компьютеров и все заносилось в него.

Рассчитан он на трехлитровую банку, но я делала в полуторалитровых, делила пропорции пополам.
Вырезать немного сердцевину помидора и положить вовнутрь зубчик чеснока. В банку на дно положить укроп, потом помидоры и залить кипятком. Воду слить, добавить в нее 1 ст. л. соли с верхом, 3 ст. л. сахара, 100 г уксуса 9%. Рассол закипятить, залить им помидоры и закатать. Убрать под шубу до остывания. Хранить лучше в холоде.

Источник: https://www.asienda.ru/post/24337/