”Яркий, вкусный и простой в приготовлении салат из зелёных помидор на зиму.„
[показать] Время приготовления 2 часа

Овощи промыть, лук и перец очистить.
В миску нарезать помидоры ломтиками.
Добавить соломкой нарезанный перец.
Добавить полукольцами нарезанный лук.
Выложить в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.
Хорошо перемешать овощи и оставить на 1 час.
Добавить мелко нашинкованную зелень и уксус.
Разложить по баночкам и залить соком от овощей.
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, 0,5 банки на 20 минут, после закипания.
Закупорить и убрать в тепло на ночь.
Вкусный салат из зелёных помидор на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!