Всем приветик! Захотелолось чего-нибудь вкусненького и сладенького? Тогда рекомендую вот такие вкусные кексы!
Приятного аппетита!
[450x597]

Ингредиенты на 12 штук:

200 г сливочного масла
150 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
150 г муки
100 г крахмала (кукурузного или картофельного)
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. лимонной цедры
100 мл кефира или сметаны

Муку просеиваем с крахмалом, солью и разрыхлителем, отставляем в сторону.

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.

В 5 приемов, частями добавляем мучную смесь и кефир (мука-кефир-мука-кефир-мука). Должно получиться однородное густое тесто.

Отделяем половину теста и вмешиваем в него лимонную цедру.

В оставшееся тесто добавляем какао и еще раз взбиваем.

Выкладываем оба вида теста, чередую, в формочки (если вы не пользуетесь вкладышами, форму нужно смазать).

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 20-25 минут.
Остужаем и подаем.
[350x251]
[350x251]
[350x245]
Приятного чаепития!

Автор: Татьяна Назарук