[показать]

[показать]

ПРОДОЛЖАЕМ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО СЕВЕРУ ИЗРАИЛЯ.

НАПОМНЮ,ЧТО ЭКСКУРСИОННАЯ ПОЕЗДКА НАЗЫВАЕТСЯ " С БОКАЛОМ ВИНА ПО ГАЛИЛЕЕ".

ПОЭТОМУ МЫ СРАЗУ ЖЕ ЕДЕМ В УНИКАЛЬНУЮ. ВИНОДЕЛЬНЮ,КОТОРАЯ НАХОДИТСЯ В ВЕРХНЕЙ ГАЛИЛЕЕ,И НАЗЫВАЕТСЯ " РИМОН".(В ПЕРЕВОДЕ-ГРАНАТ).

ЭТУ ВИНОДЕЛЬНЮ ОСНОВАЛА ОДНА ЕВРЕЙСКАЯ СЕМЬЯ, В НЕЙ РАБОТАЮТ ВСЕ ЧЛЕНЫ СЕМЬИ.

КОЛЛЕКТИВ ИСПОЛЬЗУЕТ ТОЛЬКО ГРАНАТЫ,КОТОРЫЕ ВЫРАЩИВАЮТ ТУТ ЖЕ, КОНЕЧНО,ПО ОСОБОЙ СХЕМЕ. И С СООТВЕТСТВУЮЩИМ УХОДОМ.(ВИНА В ЭТОЙ ВИНОДЕЛЬНЕ ПРОИЗВОДЯТ ТОЛЬКО ИЗ ГРАНАТОВ)

НАС ПОРАЗИЛ ОДИН ФАКТ: В ПРОИЗВОДСТВО ЭТИХ  ВИН  ВООБЩЕ НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ АЛКОГОЛЬ!!!

РАЗНЫЕ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА,РАЗНЫЕ СОРТА, РАБОТНИКИ ВИНОДЕЛЬНИ ПОЛУЧАЮТ С ПОМОЩЬЮ РАЗНЫХ ДОБАВОК ТРАВ И РАЗНОГО КОЛИЧЕСТВА САХАРА,РАЗНОЙ ВЫДЕРЖКИ В БОЧКАХ  НА ЖАРЕ (СНАРУЖИ,ВО ДВОРЕ),РАЗНОЙ ВЛАЖНОСТИ И ,

КОНЕЧНО,ЕСТЬ СЕМЕЙНЫЕ СЕКРЕТЫ,О КОТОРЫХ НАМ НЕ РАССКАЗАЛИ..)

КРОМЕ ТОГО,ВИНА ДЕРЖАТ В ОСОБЫХ БОЧКАХ,КОТОРЫЕ ПРИВОЗЯТ ИЗ ФРАНЦИИ.

МЕТОДИКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИНА ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АВТОРСКИЕ, (ТОЛЬКО БОЧКИ ИЗ ФРАНЦИИ!)

ТАК ВЫГЛЯДИТ ЗДАНИЕ ПОСЕТИТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА..СВЕРХУ -НАЗВАНИЕ- ВИНОДЕЛЬНЯ  "ГРАНАТ"

ЗАЙДЯ ВНУТРЬ ,НАША ИРИНА(ЭКСКУРСОВОД),ПРЕДУПРЕДИЛА О ПРАВИЛАХ ПОВЕДЕНИЯ..(ВСЯКОЕ БЫВАЕТ...):

ВНАЧАЛЕ СЛУШАЕМ ОБЪЯСНЕНИЕ РАБОТНИКОВ,ПОТОМ НАМ ДАЮТ ПРОБОВАТЬ В БОКАЛАХ РАЗНЫЕ СОРТА ВИН,ПАРАЛЛЕЛЬНО РАССКАЗЫВАЯ О НИХ,

А ПОТОМ УЖЕ- ЦЕНЫ НА ВИНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ,КОТОРЫЕ  В ЗАЛЕ ИМЕЮТСЯ,И ПОКУПКИ..

[700x525]
 

ПОКА НАМ ДАВАЛИ ОБЪЯСНЕНИЯ И ДЕЛАЛИ ПЕРЕВОД(80 % ТУРИСТОВ- НЕ ИЗ ИЗРАИЛЯ).Я ФОТОГРАФИРОВАЛА.

ДИЗАЙН ЛАКОНИЧНЫЙ,НО ГОВОРЯЩИЙ САМ ЗА СЕБЯ..

[700x660]
 

ВЫ ВИДИТЕ ТЕ САМЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БОЧКИ,КОТОРЫЕ ДЕРЖАТ НЕ В ПОМЕЩЕНИИ,А ...ИМЕННО НА УЛИЦЕ.ПОТОМУ ЧТО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХОРОШЕГО ВИНА НУЖНА ОПРЕДЕЛЕННАЯ ТЕМПЕРАТУРА, РАЗНЫЕ ЕЕ СОЧЕТАНИЯ,И ВЛАЖНОСТЬ ,СОДЕРЖАНИЯ ГРАНАТОВ ИМЕННО В ЭТИХ  БОЧКАХ И ДАЮТ ТАКИЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ВИНА!

А ЭТИ БОЧКИ СОЗДАЮТ ОПРЕДЕЛЕННЫЙ АНТУРАЖ,И СЛУЖАТ ПОЯСНЕНИЕМ К РАССКАЗАМ РАБОТНИКОВ.

ВНИЗУ,НА СТОЛИКЕ МОЖНО УВИДЕТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ,КОТОРЫЕ ПРОИЗВОДИТ ЭТА ВИНОДЕЛЬНЯ:СЛЕВА- В БУТЫЛКАХ-НАТУРАЛЬНЫЙ СОК, СПРАВА- В МАЛЕНЬКИХ БАНОЧКАХ- ДЖЕМ,ПОВИДЛО, ДАЖЕ ЕСТЬ ГРАНАТОВЫЙ...ШОКОЛАД!

[700x696]
 

ВОТ НАША ГРУППА,В ЦЕНТРЕ- ИРИНА.ОНА УЖЕ ПЕРЕВОДИТ РАССКАЗ РАБОТНИЦ.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО У КАЖДОГО ПО БОКАЛУ.БОКАЛ ,ПОБЛИЖЕ- МОЙ..

СТОЯТ ТАКЖЕ ВЕДЕРКИ.ДЛЯ ЧЕГО? ЧТОБЫ  ПОСЛЕ ОПОЛАСКИВАНИЯ БОКАЛА ВОДИЧКОЙ,ВЫЛИТЬ ТУДА ЕЕ, А НАМ НАЛЬЮТ ОЧЕРЕДНОЕ ВИНО,

НЕМНОГО О НАШЕМ НАСТРОЕНИИ..

САМИ ПОНИМАЕТЕ,ЖДАЛИ ЭТОЙ ВИНОДЕЛЬНИ С УТРА,УЖЕ УСПЕЛИ ПЕРЕКУСИТЬ В КАФЕ,И МЕЧТАЛИ О ВИНЕ..

НАМ НАЛИВАЮТ ПРИМЕРНО ТРЕТЬ БОКАЛА..СОВЕТУЮТ ПОНЮХАТЬ, ПОТОМ ПОБОЛТАТЬ ВИНО В БОКАЛЕ,ПОТОМ СРАЗУ НЕ ПИТЬ,А ВЗЯТЬ

ГЛОТОЧЕК,И ПОДЕРЖАТЬ ЕГО НА ВЕРХНЕМ НЕБЕ..ТАМ НАХОДЯТСЯ ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ,И МОЖЕМ

ПО-НАСТОЯЩЕМУ" ВКУСИТЬ "-ТО,ИЛИ ИНОЕ ВИНО..

[700x525]

ПО  МЕРЕ ВЫПИТОГО,НАСТРОЕНИЕ ЯВНО УЛУЧШАЛОСЬ, ПОСЛЫШАЛИСЬ СМЕШКИ,ОЖИВЛЕНИЕ В ЗАЛЕ..

В ОБЩЕЙ СЛОЖНОСТИ НАМ ДАЛИ ПРОДЕГУСТИРОВАТЬ 5 ВИДОВ ВИН,КОТОРЫЕ ТУТ ПРОИЗВОДЯТ.

ПОКА ПИЛИ- Я СДЕЛАЛА СНИМОК БОЧЕК(ФРАНЦУЗСКИХ...)

[591x700]

А ЭТО- СОВЕРШЕННО УНИКАЛЬНЫЕ ЛАМПОЧКИ ДЛЯ ОСВЕЩЕНИЯ ЭТИХ БОЧЕК!  В ВИДЕ....ГРАНАТОВ!

НЕ ПРАВДА ЛИ- ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЗАДУМКА?

[700x525]

ДЕГУСТАЦИЯ НАЧАЛАСЬ С СУПЕР СУХОГО,СЛЕГКА ТЕРПКОГО ВИНА..НАМ ОНО НЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ,

НЕ  СМОТРЯ НА ТО,ЧТО Я ЛЮБЛЮ СУХОЕ ВИНО,НО ЭТО БЫЛО УЖ СЛИШКОМ КИСЛОЕ И ТЕРПКОЕ..

ВОТ ТУТ ВЫ ВИДИТЕ ПАКЕТИКИ С ГРАНАТОВЫМ...ШОКОЛАДОМ", БУТЫЛОЧКИ С ГРАНАТОВЫМ КОНЦЕНТРАТОМ

(Я ЕГО ИСПОЛЬЗУЮ ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ,МОРОЖЕНОГО),А ТАКЖЕ- БУТЫЛКИ С ВИНОМ(СУХОЕ).

[700x569]

...ПОСЛЕ СУХОГО ВИНА,ОПОЛОСНУВ БОКАЛЫ,НАМ ДАЛИ ПОПРОБОВАТЬ ПОЛУСУХОЕ..ОНО БЫЛО ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫМ НА ВКУС,И ПОЧТИ ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!

СЛЕДУЮЩАЯ  ДЕГУСТАЦИЯ- ПОЛУ-ДЕСЕРТНОЕ ВИНО,С БОГАТЫМ БУКЕТОМ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-ЗАБЕГАЯ ВПЕРЕД СКАЖУ,ЧТО ИМЕННО ЕГО МЫ И КУПИЛИ..

ЗАТЕМ- ДЕСЕРТНОЕ(СЛАДКОЕ)-Я НЕ ОЧЕНЬ  ЛЮБЛЮ ТАКИЕ СЛАДКИЕ ВИНА.

А В КОНЦЕ,ЧТОБЫ УЖЕ ПОЛНОСТЬЮ НАС РАЗВЕСЕЛИТЬ- ГРАНАТОВОЕ ВИНО ТИПА "ШАМПАНСКОГО"..

ВОТ ЭТИ ВИНА..ВЫГЛЯДЯТ ОЧЕНЬ БОГАТО,И НА ВКУС -НЕ УСТУПАЮТ ВНЕШНЕЙ КРАСОТЕ!

[700x525]

В ЗАЛЕ ЕЩЕ БЫЛ СТЕНД С НАТУРАЛЬНОЙ ИЗРАИЛЬСКОЙ КОСМЕТИКОЙ  ФИРМЫ "ЛАВИДО".

НО Я ЕГ7О НЕ ФОТОГРАФИРОВАЛА,ПОСКОЛЬКУ К ДЕЛУ НЕ ОТНОСИТСЯ.

А ВОТ ЭТОТ СТЕНД ПОСМОТРИТЕ,ПЕРЕВОЖУ:

" ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫЖИМКИ ГРАНАТОВ И ЦИТРУСОВЫХ."

...ОЧЕНЬ ДОРОГО! ПРОШЛИ МИМО..

ВЫПИВ ВИНА,ВСЕ БРОСИЛИСЬ  ДЕЛАТЬ ПОКУПКИ..ЦЕНЫ- НЕ ДЕШЕВЫЕ.НО БЫЛИ ВСЯКИЕ ОПЦИИ, НАПРИМЕР-ТРИ БУТЫЛКИ ВИНА(ПОЛУ-ДЕСЕРТНОГО-КОТОРОЕ НАМ ПОНРАВИЛОСЬ) ЗА 150 ШЕКЕЛЕЙ.  ПО 50 ШЕКЕЛЕЙ ЗА ВЫСОКО- КАЧЕСТВЕННОЕ ВИНО-ЭТО СОВЕРШЕННО НОРМАЛЬНАЯ ЦЕНА.

ПОКУПАЛИ ВСЕ! ВОТ КАК ДЕЙСТВУЕТ ДЕГУСТАЦИЯ!

[700x525]

ВОТ И ЗАКОНЧИЛОСЬ ПОСЕЩЕНИЕ ГРАНАТОВОЙ ВИНОДЕЛЬНИ, ДЕГУСТАЦИЯ  ПРЕКРАСНЫХ ВИН..

ПОЕХАЛИ ДАЛЬШЕ- В ЧЕСКЕССКУЮ ДЕРЕВНЮ!

ОБ ЭТОМ-  В СЛЕДУЮЩЕМ РАССКАЗЕ....

[показать]

Серия сообщений "Мои путешествия":
Часть 1 - Мои заметки о древнем израильском городе Цфат
Часть 2 - Поездка в древний израильский город Цфат
...
Часть 26 - ДОРОГОЙ СПЕЦИЙ,ИЛИ- ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ВКУСОВ И ЗАПАХОВ.
Часть 27 - C БОКАЛОМ ВИНА ПО ГАЛИЛЕЕ.
Часть 28 - С БОКАЛОМ ВИНА ПО ГАЛИЛЕЕ.-2