>>>
200 г муки
180 г мягкого сливочного масла
140 г сахара
4 яйца
ванильный сахар (1 пакетик)
200 г (приблизительно) вишни, замороженной или свежей
гашеная уксусом сода
соль
Вооружаемся миксером и начинаем взбивать масло с сахаром. Постепенно вводим яйца, соль, гашенную соду, ванильный сахар. После этого понемногу добавляем муку (я добавляю по пол столовой ложки), тщательно взбивая тесто.
Берем форму для выпекания и покрываем ее дно частью теста. Вынимаем косточки с размороженной вишни и выкладываем на тесто. Опять покрываем ягоды тестом и снова выкладываем на поверхности вишни, пока тесто не закончиться.
Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.