Обычные голубцы и голубцы ленивые, я проверяла – занимают одинаковое количество времени. Но если у вас нет желания долго возиться с формированием рисово-мясных котлеток и с заворачиванием фарша в капустные листья, приготовьте эти, САМЫЕ ленивые голубцы. По времени – быстрее, а по вкусу ничуть не уступают традиционным голубцам.

РЕЦЕПТ: • Капуста (молодая) ~ 1 кг • Фарш мясной – 500 г • Рис – 180 г • Томатный сок (у меня домашний) – 800 мл • Сметана – 3 ст.л. • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Перец сладкий – 1 шт. • Зелень • Растительное масло • Перец черный молотый • Соль *** Если капуста не молодая, тогда ее нужно немного обжарить на сковороде с луком и морковью!