Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами!!!!!

пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка.

Дрожжевое тесто:

Кефир (или кислое молоко) – 250 мл

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Сливочное масло – 100 г (или маргарин)

Сахар – 4 ст.л. (можно больше)

Ванильный сахар – 10 г

Соль – 1/3 ч.л.

Яйца – 2 шт.

Мука – 400-450 г (добавляйте постепенно до густоты теста как на пышные оладьи)

Моя форма 22Х30 см

Для сахарной корочки на верх пирога:

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 5-6 ст.л.

Дополнительно:

Фрукты по вашему вкусу

Сливочное масло для смазывания формы

Удачной выпечки!!!