[500x329]

4 яйца 
1 чашка брокколи, приготовленных на пару 
1/2 чашки острого чеддера, натереть 
Морская соль и перец по вкусу 

Разогреть духовку до 190 °C. Форму для маффинов смазать маслом. Нарезать брокколи, выложить в миску со взбитыми яйцами и морской солью, перемешать. Перелить смесь в форму, равномерно посыпать сыром. Выпекать в течение 10-15 минут, пока яичная масса не затвердеет.