Что нужно взять:

Мука - 2 чашки (размер чайной чашки)
Сахар - 1 стол. ложка + для посыпания
Разрыхлитель пекарский - 1 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 200 гр (должно быть холодным)
Яйца - 2 шт.
Молоко или сливки - 1/2 чайной чашки
Изюм или клюква сухая или....что любите.

Смешать сухие ингредиенты, добавить холодное масло, порубить, чтобы кусочки масла были размером с горошину. Молоко смешать с яйцом и быстро добавить туда. Изюм обсыпать мукой и туда же. Не вымешивать, а б