• Авторизация
Дневник Эмма11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Селедочный торт на вафельных коржах 18-02-2016 15:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение

Селедочный торт на вафельных коржах

 
[340x255]Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":
 
    Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
    Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
    Шампиньоны — 300 г
    Лук репчатый (две шт.) — 200 г
    Морковь — 300 г
    Майонез (желательно домашний) — 200 г
    Сыр твердый  — 100 г
    Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
 
Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе)
Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.
Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт. 
Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
 
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза  и накрываем следующим коржом.
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. 
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.

[500x96]

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Селедочный торт на вафельных коржах | Эмма11 - Дневник Эмма11 | Лента друзей Эмма11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»