1.
Мраморный кекс на сыворотке
[показать]Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.
2.
Кексы на сыворотке
[показать]Частенько после приготовления творога остается сыворотка, а оладушки надоели)))) Хочу предложить Вам рецепт кексов - сладких, нежных и очень ароматных!!!
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сыворотка — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный (на кончике ножа)
- Имбирь (на кончике ножа)
Яйца растереть с сахаром добела. Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать. Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния. Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Обе смеси хорошо перемешать. Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного. Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
- Яйцо — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Масло подсолнечное — 100 г
- Сыворотка — 200 г
- Мука (просеянная) — 450 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Ванилин (щепотка)
- Цедра апельсина (с одного апельсина)
Взбиваем венчиком или миксером яйца, сахар, масло и сыворотку. Просеять муку с содой. Влить жидкую часть в муку, перемешать. Добавляем цедру апельсина, перемешиваем. Тесто получается как густая сметана, разливаем по формам и в разогретую духовку на 20 минут при 200 градусах. Охлаждаем и теперь с кофе или чаем смакуем наши пахучие и вкусные кексы! Приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/66727/
