Ингредиенты для Заварные блины на молоке
 [650x]
Мука пшеничная — 1,5 стак.;
Молоко — 250 мл;
Вода (кипяток) — 350 мл;
Яйцо куриное — 2 шт;
Масло сливочное (растопленное в тесто) — 2 ст.л.;
Масло растительное (для смазки сковороды) — 2-3 ст.л.;
Соль — 0.5 ч.л.;
Сахар — 1,5 ст.л.;
Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.;
Приготовление:
Шаг №1 - Яйца взбить с солью и сахаром.
Шаг №2 - Добавить молоко и растопленное масло.
Добавить молоко и растопленное масло.
Шаг №3 - Затем просеянную муку и разрыхлитель теста,перемешать
Затем просеянную муку и разрыхлитель теста,перемешать
Шаг №4 - Влить кипяток, перемешать. Оставить на 20 минут.
Влить кипяток, перемешать. Оставить на 20 минут.
Шаг №5 - Раскаленную сковороду смазать маслом, налить тесто.
Раскаленную сковороду смазать маслом, налить тесто.
Шаг №6 - Переворачивать аккуратно, блины очень нежные.
Переворачивать аккуратно, блины очень нежные.
Шаг №7 - Складывая блины стопкой, класть на каждый немного сливочного масла.
Складывая блины стопкой, класть на каждый немного сливочного масла.
Шаг №8 - Подать наши заварные блины с джемом или сгущеным молоком, медом,сметаной. Приятного аппетита!
|