Творожник лимонный.
Не найти на белом свете буку, который не любил бы домашнюю выпечку. И это не обязательно ребенок, а любая, вечно сидящая на диете девушка. Мы привыкли покупать торты в магазинах и у каждого из нас есть свой любимый торт и любимая кондитерская фабрика, которая изготавливает лакомства. Кому то нравятся бисквитные торты, кому то песочные, а кто-то любит обычные эклеры. А как приятно порадовать домочадцев собственной вкуснейшей выпечкой!
Вам потребуется:
6 яиц
750 гр нежирного творога (лучше 0%)
175 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахарной пудры
85 гр манной крупы
1 лимон
Как готовить:
1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. ложки лимонного сока.
2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.
3. Постепенно, по одному, добавить яйца, манную крупу и творог.
4. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и выровнять поверхность.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.
6. Готовый творожник остудить в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут.
7. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита! |
|
