Как варить рис - один из самых популярных вопросов в кулинарии. Рассыпчатый рис, рецепты которого невероятно разнообразны, - это всегда вкусно, полезно и питательно. В этом рецепте я расскажу, как приготовить рис, как сварить рис, который можно использовать как гарнир или в качестве отдельного ингредиента к блюду.

Ставим воду кипятиться в чайнике.
Берем сковороду и ставим на огонь. Наливаем в нее растительное масло.
[627x397]
Насыпаем в какую-нибудь емкость рис, у меня это чашка.
[626x379]
Высыпаем рис в нагретую сковороду с маслом.
[624x451]
Солим и перемешиваем легкими движениями, чтобы не повредить структуру риса. В конечно итоге каждая рисинка должна обволакиваться маслом. Немного поджариваем рис.
[627x376]
Теперь наливаем закипевшую воду в чашку, где когда-то был рис.
[625x474]
Выливаем в сковороду, начиная с дальнего края, чтобы паром не обжечь руки. Повторяем процесс еще раз (воды - в два раза больше!) и чуть-чуть разравниваем слой риса. Накрываем крышкой, делаем огонь минимальным! И оставляем на 15 минут.
[624x358]
Не нужно поднимать крышку и перемешивать, не нужно просто заглядывать. С рисом все хорошо - это точно! Поднимете крышку - все пропало, рис не будет таким вкусным, он должен томиться в своем пару. Через 15 минут можно подавать на стол. Теперь вы знаете, как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым и очень вкусным (рецепты блюд с рисом можно посмотреть
Идеальный рис - это просто.Наслаждайтесь вашей едой! [622x416]