Ингредиенты:

натуральный йогурт - 750 г

замороженные ягоды - 225 г

желатин в порошке - 3 ст. л.

сахар - 3 ст. л.

 

Приготовление:

шаг 1

Ягоды отварить, не размораживая, в 100 мл воды, 5 мин.

 

шаг 2

Развести 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. теплой воды. Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Дать остыть. Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить сахар, перемешать.

 

шаг 3

Разложить по 6 бокалам и поставить в холодильник на 30 мин.

Оставшийся желатин замочить в 2 ст. л. воды. Когда он набухнет, смешать его с ягодами. Поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.