Для таких замечательных пралине создаем базовую основу, вам потребуется:
какао масла - 60 г
ши (карите) - 20 г
эмульгатор (Твин/полисорбат 80 – чтобы на ванной не оставалась жирная пленка) - 15 мл
жидких масел (на ваш вкус и пожелания по уходу за кожей) - 10 мл
эфирного масла лаванды - 7 капель
эфирного масла розы - 7 капель
эфирного масла жасмина - 5 капель
Если не хотите использовать эфирные масла, можете воспользоваться ароматизаторами (Лаванды, Розы, Жасмина)
8 капель ароматизатора кофе
80-100 г сухих сливок/молока (это ориентировочно, добавлять постепенно, до консистенции сметаны, но чтоб комком не было и рельефа сверху не оставалось).
Красители фиолетовый, оранжевый и красный
Кофе молотый
Сухие цветки розы и жасмина
Способ изготовления:
1. Взвешиваем и топим твердые масла на водяной бане (не перегревайте масла!).
2. Дайте немного остыть и добавляйте жидкие масла и полисорбат.
3. Взвешиваем сухое молоко или сливки.
4. Ложка за ложкой добавляем сухое молоко в масла.
5. Аккуратно размешиваем смесь, чтобы не было комочков, для этого лучше воспользоваться мини миксером.
6. Пралине должно быть консистенции сметаны, если недостаточно молоко, то можно добавить еще.
7. Готовую массу раскладываем в красивые бумажные корзинки, чтобы корзинки не деформировались, их можно вставить в силиконовые формы.
8. Чтобы сделать разные пралине, делим получившуюся массу на 6 равных частей, разложив в разные чашки.
- в 2 части добавляем эфирное масло лаванды, одну из них окрашиваем в фиолетовый цвет
- в еще 2 части добавляем эфирное масло розы и одну из них окрашиваем красным или розовым цветом
- в предпоследнюю часть добавляем эфирное масло жасмина
- и наконец, в последнюю часть добавляем ароматизатор "Кофе"
[показать]
9. Создаем лавандовое пралине:
- в 1 бумажную корзинку выкладываем белую и ароматизированную часть, оставив в чашке 1-2 чайные ложки.
- на выложенную в бумажный пакетик часть пралине, прокапать по кругу примерно одинаковыми круглыми каплями фиолетовым пралине.
- затем зубочисткой (либо спицей или концом острого ножа) провести по кругу (только по самой поверхности, не углубляться).
- сверху аккуратно посыпаем сухими цветками лаванды.
[показать]