Екатерина, которая сейчас занимается созданием своей сети мыльных бутиков, делится в нашем блоге своим опытом по организации мыльного бизнеса, с самого начала. Продолжение темы о рождении мыльного бизнеса, начатой в статье «мое первое мыло».
Напомню, что из случайного посещения мыльного блога и изучения темы переплавки детского мыла, родилось УВЛЕЧЕНИЕ мылом и ИДЕЯ заработать на нем МНОГО денег!
На самом деле, я давно находилась в поиске бизнес-идеи. Были изучены и отвергнуты, например, такие проекты как производство искусственного камня, производство изделий в стиле декупаж и др.
Бизнес по производству мыла меня привлек по следующим причинам:
Во-первых, большая емкость. Фактически потенциальным покупателем может выступать практически каждый представитель среднего класса со стабильным средним доходом и выше среднего. При этом мыло – продукт повседневного потребления, а значит, при наличии определенного объема постоянных лояльных клиентов можно будет спать спокойно.
Во-вторых, низкая конкурентная среда. Из основных держателей этого рынка (я рассматриваю на данный момент конкурентную среду Поволжья) можно назвать только американскую Lush (порядка 40-60% рынка)и французскую L’Occitane (не более 5% из-за слабой дистрибуции – только одна точка продаж и высокой стоимости (более 500 рублей за кусок 150 гр)). Кроме того, конкуренцию составляют небольшие павильоны в крупных торговых центрах по продаже дизайнерского прибалтийского мыла (порядка 30%). Есть еще федеральные продавцы «Товары для Душа и Души», но мыло не является у них базовым ассортиментом (еще не более 5%). Намеренно не рассматриваю в качестве конкурентов многочисленные интернет-магазины, т.к. НЕ ВЕРЮ в большие продажи данного продукта через интернет.
В принципе, этих двух пунктов уже достаточно для того, чтобы задуматься об открытии нового бизнеса. Но могу назвать еще дополнительно:
В-третьих, это очень интересный и творческий процесс, который просто захватывает целиком и полностью. Как говорится, здесь вас ограничивает только чувство вкуса, меры и смелости фантазий.
Как говорится, бизнес нужно выбирать по принципу трех кругов – я это знаю и умею, мне это нравится и на этом можно заработать большие деньги (емкость + конкурентная среда).
Теперь некоторые мои выкладки по потенциальным цифрам предполагаемых продаж:
При населении города 1,3 млн. человек (на основании данных последней переписи, сейчас, наверное, больше) мы можем оценочно предположить порядка 520 тыс. семей (домохозяйств). Возьмем 10% от них, относящихся к среднему классу со средним доходом и доходом выше среднего. Предположим, очень грубо, что порядка 30% от них могут пользоваться более дорогим мылом хотя бы раз в месяц. Мы получаем потенциальную емкость – 15 600 семей, из расчета на 1 покупку 100 гр мыла. Получаем 1 560 кг потенциальных продаж мыла в месяц. Если рассчитывать на захват доли рынка в объеме 5% , то получим 78 кг потенциальных среднемесячных продаж, если замахнуться на 30% , то уже получим цифру 500 кг тех же потенциальных продаж!
Соответственно, 5% – это амбиции на 1 небольшую точку продаж типа «павильон в ТЦ» (это кстати, полностью соответствует моим партизанским данным по продажам таких имеющихся точек в ближайших торговых центрах, я уже «случайно разговорилась» с местными продавщицами), 30% – либо сеть мини-бутиков в «стотысячных» торговых центрах (т.е. площадью не менее 100 тысяч кв м, суперрегиональных), либо полноценный бутик площадью не менее 100 кв. м. В любом случае, в основе – сеть магазинов-бутиков и развитие дистрибуции.
Данные по емкости намеренно привожу ОЧЕНЬ осторожные и ОЧЕНЬ простые. Емкость (как и оценка доли рынка) – это всегда от лукавого. Недобросовестные маркетологи всегда этим пользовались. Прибавишь-отнимешь 50-100 гр к среднемесячному потреблению и в масштабах миллионного города увидишь удивительные цифры.
В следующей статье распишу, как идея превратилась в конкретный план продаж и бюджет проекта.
Екатерина
Об авторе:
Екатерина, город Самара, Россия. Длительное время работала директором по маркетингу и продажам в разным областях, знает почти все о маркетинге, создании и раскрутке брендов. Последнее увлечение – производство мыла. Создает сеть мыльных бутиков, о процессе создания которой пишет цикл статей в рубрике Мыло и бизнес.