Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Помидоры под сырной шапочкой

[показать]


Состав рецепта блюда

4 помидора (нужны крупные плотные плоды с целой кожицей)
100 г вареной телятины (или любое мясо, колбасное изделие)
болгарский перец красный - половина
сыр - натертый для присыпки
соль, итальянские травы - по вкусу
листочки базилика и черные маслины - все для украшения

Способ приготовления блюда: как приготовить Помидоры под сырной шапочкой.

Помидоры вымыть, высушить полотенцем, срезать верхнюю часть.
Столовой ложкой вынуть серединку. Изнутри помидоры немного присолить.
Мясо мелко нарезать, выложить в помидорные "чаши". Посолить, приправить итальянскими травами.
Сюда же выложить нарезанную помидоную мякоть и перец болгарский нарезанный.
Присыпать натертым сыром.
Запечь помидоры с сыром 20 минут при 200 градусах.
Базиликом и маслинами можно украсить сверху.
Достоинства:

Начинка внутри помидоров, а также простота рецепта.
С какими напитками подавать:

С вином, с легким пивом.