Это цитата сообщения dumo4ka Оригинальное сообщение

Несколько лет назад прочитала этот рецепт в блоге Ники Белоцерковской http://www.belonika.ru/blog/post/89/ С тех пор круглый год мариную любые магазинные огурцы её способом. Отличается от вышеизложенного тем, что соль в рецепте-морская и 4 стол ложки на литр минеральной газированной воды.Я беру любую минералку, лишь бы с газами. Даже дряблые огурцы становятся хрустящими. А приправы для них (листики ч.смородины, укропа зонтики) я нарезаю летом и храню в морозилке.