• Авторизация
Дневник Ангел_добра Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинчики с грибами. Вкуснятина!!! 21-10-2014 05:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Блинчики с грибами. Вкуснятина!!!

Блинчики с грибами. Вкуснятина!!!
[показать]
Ингредиенты:
блинчики - 10 шт.
грибы сушёные - 100 гр.
лук репчатый - 1 головка
сметана - 1 стакан
масло топлёное - 1-2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа
соль
перец

Приготовление:
Грибы промойте, отварите до мягкости. Охладите и нашинкуйте соломкой. Лук мелко нарежьте, обжарьте на части масла, добавьте грибы и обжарьте до золотистого цвета. Подлейте 2-3 ложки грибного отвара, накройте крышкой и потушите на слабом огне до испарения влаги. Массу охладите и пропустите через мясорубку, добавьте сметану, часть оставьте для подачи, перец, соль и перемешайте. На поджаренную сторону блинчика положите готовый фарш, заверните в виде прямоугольных пирожков и обжарьте на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной, оформив зеленью.

Приятного аппетита!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинчики с грибами. Вкуснятина!!! | Ангел_добра - Дневник Ангел_добра | Лента друзей Ангел_добра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»