• Авторизация
Дневник Ангел_добра Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хотите чего-нибудь вкусненького? Pesnya) 23-10-2012 01:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pesnya Оригинальное сообщение

Хотите чего-нибудь вкусненького? Pesnya)

Из моей кулинарной книги.Это очень вкусно!
Если любите грибы,предлагаю два рецепта - очень вкусно и быстро готовится.
Заодно порадуете своих домашних...
1.Грибы фаршированные сыром
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр.
Твердый сыр - 200 гр.
Чеснок - 3-4 зубочка.
перец, соль,зелень,
майонез или сметана,
растительное масло.
Способ приготовления:
Готовим сырно-чесночную массу: на крупной тёрке (можно на мелкой) натереть сыр,измельчить чеснок,соединить и добавить майонез или сметану.
Грибы промыть,отделить шляпки от ножек и нафаршировать.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него шляпки грибов.
Выпекать грибы в духовке,разогретой до 180 градусов - 10 -15 минут.Перед подачей к столу, посыпать измельченной зеленью.
2.Грибы фаршированные мясом
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр.
Филе курицы - 500 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Сметана - 2 ст.ложки
Твердый сыр - 100 гр.
перец, соль,зелень,
растительное масло.
Способ приготовления:
Грибы промыть,отделить шляпки от ножек.Грибные ножки нарезать кубиками,лук репчатый измельчить,соединить и обжарить на сковороде,с добавлением растительного масла.Филе курицы отварить,а затем мелко нарезать (можно пропустить через мясорубку) и добавить в грибы с луком.Поперчить, посолить и всё вместе обжарить.Добавить сметану.
Готовой массой нафаршировать шляпки грибов,сверху посыпать тёртым сыром. и выложить на смазанный растительным маслом противень.Выпекать в духовке при 180 градусах - 10-15 минут.Перед подачей к столу, посыпать измельченной зеленью.

Вот что получается. Фото.
port_image (199x149, 11Kb)port_image (199x149, 12Kb)port_image (200x149, 11Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хотите чего-нибудь вкусненького? Pesnya) | Ангел_добра - Дневник Ангел_добра | Лента друзей Ангел_добра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»