• Авторизация
Дневник Ангел_добра Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье "Рыжик" 13-10-2012 07:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МилаЯ__Людмила Оригинальное сообщение

Печенье "Рыжик"

[показать]

Печенье Рыжик не займет у вас много времени на готовку, да и ингредиенты для его приготовления не дорогие и вполне доступны каждой хозяйке.
 

Ингредиенты:

Мука - 1,5 стакана
Масло сливочное - 150 г
Яйцо - 1 шт
Сахар (песок) - 1/3 стакана
Соль - 1-2 щепотки 
Повидло -0,5 стакана

Способ приготовления

Масло, яйцо, сахар размешать в посуде. Мешать до тех пор, пока масса не будет однородной. Добавить в нее муку, вымешать тугое и густое тесто. Раскатать его в пласты примерно по четыре миллиметра. Сделать из них кружки, с помощью формочек. В половине кружков проделать дырки посередине. Смазать противень сливочным маслом. Положить на противень тесто и поставить в духовку на то время, пока они не станут золотистыми. Склеить кружочки с помощью сгущенки, меда или повидла. Все уже зависит от ваших вкусовых предпочтений. Сверху посыпать сахарной пудрой. Все! Печенье готово!

 

Еще один способ приготовления печенья

Ингредиенты:

Сахар - 3/4 стакана
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель -1 ч. л.
Лимон - 1/2 ч. л.
Морковь - 500 г
Масло сливочное - 2 ст. л.
Яйца куриные -  2 шт.
Соль - 1 щепотка
 
Способ приготовления:

1. Морковку вымыть, очистиь и отварить до полной готовности. Вынуть морковку из воды, обсушить, остудить и пропустить через мясорубку.

 
2. В чашку с измельченной морковью высыпать сахарный песок. Яйца взболтать с щепоткой соли, вылить к моркови и хорошо перемешать. Добавить свежевыжатый сок половинки лимона, взбить все вилкой. Всыпать в морковную массу муку просеянную с разрыхлителем, и замешать нежное тесто.
 
 
3. На предварительно посыпанной мукой рабочей поверхности стола раскатать тесто в пласт около одного сантиметра толщиной. При помощи специальных формочек вырезать из подготовленного пласта теста фигурное печенье. Обрызгать водой противень и застиить его промасленным пергаментом. Выкложить на противень печенье и выпечь его в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут. Еще горячее печенье хорошо смазать растопленным сливочным маслом, накрыть пергаментной бумагой и немного остудить.
 
 
Подать печенье к столу с молоком, сметаной или сливками.
 
Приятного аппетита!
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье "Рыжик" | Ангел_добра - Дневник Ангел_добра | Лента друзей Ангел_добра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»