Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Свиная отбивная на косточке


Ингредиенты
На 4 отбивные - 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка лимонного сока, соль, перец, хмели-сунели по вкусу
Приготовление
Мясо натри солью с перцем, полей смесью масла и соевого соуса. Поставь на 2 часа в холодильник. После посыпь давленым чесноком, хмели-сунели, сбрызни лимонным соком и запекай в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, до появления румяной корочки. Можно готовить на гриле или барбекю. Подавай с острым соусом и свежими овощами.