Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ КАРТОШКИ
http://solianka.net Сегодня – закуска к пиву. Предлагаю рецепт закуски к пиву из картошки. Какие бывают закуски к пиву? Ну, кроме раков? Хорошо подойдут жаренные креветки, колбаски, куриные крылышки, чипсы. Есть много других вкусностей- «неполезностей». Предлагаю сегодня один из вариантов. Эта закуска мне кажется приемлемой, так как картошечка здесь запекается и вкусненькие присыпочки только распаляют аппетит.
Итак все по порядку.
Ингредиенты
500 г мелкой картошки одинакового калибра (чем меньше - тем лучше)
15 мл оливкового масла
1 ч.лож. сухого розмарина
1 ч.лож. семян тмина
1 ч.лож. семян мака
1 ч.лож. семян кунжута
Соль, перец
Приготовление
Приготовление этой закуски к пиву начинаем из разогрева духовки до 220 градусов. Духовку включили, а сами делаем подготовительную работу.
Маленькие картошки хорошенько помыть, используя шероховатую сторону губки. Порезать кружочками приблизительно по 2,5 см толщиной.
В большом салатнике смешать тимьян, розмарин, семена тмина, мака, кориандра, кунжута, соль, перец. Добавить оливковое масло и порезанную картошку, накрыть вторым салатником и хорошенько встряхнуть.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нем приправленную картошку. Запекать в духовке 30 минут. Духовка - на 220 градусов.
Вот такая закуска к пиву из картошки. Подавать теплой. Есть сразу. Если хочется, можно добавить немного чесночку в смесь семян – думаю будет очень даже ничего.
Если вам понравился этот рецепт, то вам будут по вкусу другие блюда из картошки, которые вы найдете на сайте:
Желаю вам приятного аппетита!