Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
МАННО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЧЕРНИКОЙ
Сегодня у нас полезный завтрак. Безусловно, овсянка вне всякой конкуренции. Но если вы захотите сделать перерыв или побаловать себя чем-то вкусным и одновременно полезным завтраком, смело пробуйте этот крем. Предлагаю приготовить манно-творожный крем с черникой.
Моя любимая черника! О ее пользе я уже писала здесь. Готовили мы уже с ней и замечательный открытый пирог здесь. А сегодня поговорим о том, как сделать вкусный завтрак из черники. Забегая наперед, хочу сказать, что этот замечательный манно-творожный крем с черникой с успехом может использоваться как вкусный десерт. Решать вам. Итак, все по порядку.
Ингредиенты (на 2 человека)
250 мл бананового сока
50 г манки
30 г сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
0,5 ч.лож. цедры лимона
100 г творога
150 г замороженной черники
25 г сахара (для черники)
0,5 пакетика ванильного сахара
Приготовление
У меня не нашлось чисто бананового сока и я использовала бананово-клубничный. Вы тоже можете особенно не беспокоиться о чистоте бананового сока. Для начала закипятить сок и добавить в него струйкой, все время помешивая, манную крупу. Дать каше повариться несколько минут, не переставая помешивать. Кашу отставить в сторону, чтобы она остыла.
В другую кастрюльку положить замороженную чернику, нагреть ее с сахаром и ванильным сахаром, чтобы черника разморозилась. Тоже поставить остывать.
Вернуться к первой части нашего полезного завтрака. В кашу добавить сахар, ванильный сахар, цедру лимона, натертую на терке, и творог. Все хорошенько перемешать до однородной массы.
Дальше взять стаканы. На дно стакана выложить манно-творожный крем, затем полить этот крем растопленной черникой с сахаром. Сверху можно украсить по вашему усмотрению.