Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Желейный десерт "Три молока" с печеньем
5 порций
1 час (ваши 20 мин)
NoFear 29.11.16
Потрясающе вкусный десерт из сгущённого молока с нежнейшим заварным кремом и хрустящим печеньем. Прекрасно подойдет желейный десерт для новогоднего стола. Готовить безумно просто, а вкус великолепный. Детям понравится. Прекрасный способ удивить и порадовать гостей!
Продукты (на 5 порций)
Молоко сгущенное с кофе или какао - 1 банка
Молоко сгущенное белое - 1 банка
Масло сливочное - 2 ст. л.
Молоко - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Желатин - 2 ч. л.
Печенье - 15 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Желейный десерт "Три молока" с печеньем
|
Подготовить ингредиенты для желейного десерта "Три молока". |
|
Как приготовить желейный десерт "Три молока" с печеньем: |
|
Разлить по креманкам и отправить в холодильник на 30 мин. |
|
Готовим крем: |
|
В отдельной миске взбиваем яйцо, добавляем туда крахмал и оставшееся молоко. |
|
В разогретое молоко тонкой струйкой вливаем яичную смесь и варим до загустения, непрерывно помешивая. Когда крем загустеет, снять с огня и добавить сливочное масло. Перелить крем в отдельную миску, накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть. |
|
Печенье отделить от прослойки крема и измельчить в не очень мелкую крошку. |
|
Нижний слой застывшего желе присыпать крошкой печенья. |
|
Сверху налить слой крема. |
|
Крем также посыпать измельченным печеньем. Отправить в холодильник еще минут на 20. |
|
Тем временем сделать белый желейный слой из сгущёнки так же, как делали нижний слой. |
|
Залить верхний слой на крошку из печенья. Отправить желейный десерт в холодильник до полного застывания. |
|
Украсить желейный десерт "Три молока" по желанию и можно удивлять гостей. |
