Ингредиенты:

• 300 г кукурузной муки

• 130 г сыра чеддер

• 1 стакан молока

• Полстакана оливкового масла

• 3 яйца

• Полстакана консервированной кукурузы

• 1 репчатый лук

• 1 перец чили

• 3 столовых ложки сахара

• 1 чайная ложка соли

 

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук. Нарежьте перец, удалите все семечки. Смешайте кукурузную муку, перец чили, лук, сахар, соль и сыр.

2. Смешайте кукурузу, яйца, молоко и масло. Соедините обе смеси.

3. Заполните формы для выпекания готовым тестом. Выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.