Текст: В.И. Верисова член клуба "Цветоводы"


1.
[473x600]
Сколько неизвестного и удивительного преподносит нам мир растений и сколько ещё преподнесёт. Объять необъятное невозможно, но стремиться к этому надо. Дорогие друзья, хотите окунуться в этот мир? Отлично! Тогда я сегодня вместе с вами заново пройду этот путь и познакомлю вас с удивительным растением семейства бурачниковых - окопником.

Очень часто мы проходим мимо многих растений, даже не задумываясь, что они из себя представляют, деля их на понравившиеся и не понравившиеся нам, и не пытаемся даже узнать, как их зовут, что они из себя представляют. И я не исключение. Рядом со мной в заброшенном саду рос окопник, а я его искала по всем знакомым, которые тоже не знали, что это за растение.

Знакомство моё с ним началось заочно, на страницах книги Н.М.Жирмунской "Огород без химии" (эта книга стала для меня настольной). Всего 14 строчек и небольшой чёрно-белый рисунок. В этих строчках было написано об использовании окопника для приготовления жидкого удобрения. Загорелась, захотелось узнать о нём как можно больше, перерыла массу литературы, и вот что я узнала, а теперь узнаете и вы.

Окопник лекарственный (Symphytum officinale) - травянистый, жёсткошершавый многолетник высотой 30-100 см, с толстыми ветвистыми корнями, сверху тёмными, изнутри белыми, и ветвистым мощным стеблем. Нижние листья яйцевидно-ланцетные, на черешках, верхние - сидячие. Цветки фиолетовые, в завитках, расположены на верхушках ветвей. Корень окопника практически чёрный сверху, за что его в народе называют "чёрный корень".

Окопник очень декоративен, красиво смотрится в цветниках и в одиночных посадках. Корневище содержит сложное органическое соединение аллантпин, обладающее противоопухолевой активностью, алкалоиды, эфирные масла, дубильные вещества.

Основное достоинство окопника - он стимулирует рост здоровых клеток, обновляет ткани. С пользой применяется при любой костной патологии. Оказывает регенерирующее, бактерицидное, ранозаживляющее действие, применяется при воспалении надкостницы, вывихах, переломах, фурункулах, кожных сыпях, для полоскания при ангине и язвенном стоматите и многих других заболеваниях.

Окопник обладает ещё одним уникальным свойством - помогает выживать другим растениям.
Четыре года назад я, наконец, приобрела делёнки окопника. Радости моей не было предела - наконец-то я смогу сделать из него удобрение и кормить свои растения. И я в нём не ошиблась.
В Англии уже давно предпочитают использовать жидкое удобрение из окопника, который особенно рекомендуется для культур, требующих много калия и немного азота. В настое окопника соотношение азота, фосфора и калия составляет 3:1:7, также в нем содержится много микроэлементов.

Удобрение из окопника годится для всех культур (овощных, цветочных) и особенно полезно при появлении калиевого дефицита. Опрыскивание листьев раствором окопника очень быстро снимает признаки калиевого дефицита (листья жёлтые по краям покрыты коричневыми пятнами).
Готовить и использовать настой из окопника можно в забродившем и перебродившем состоянии. Главное знать, что использовать настой можно только разбавленным 1:10 под корень и 1:20 для внекорневой подкормки. В литературе пишут, что для приготовления настоя надо брать 0,8-1 кг свежих нарезанных листьев, заливать их 10 л воды и оставлять на 2 недели (это перебродивший настой). Мне взвешивать окопник нет времени, поэтому я делаю так: до цветения срезаю листья окопника, рублю лопатой и до половины заполняю 200-литровую бочку, затем заливаю водой, оставляя место для брожения, и периодически (раз в сутки) размешиваю настой. Уже в начале июня у меня готов настой. Срезку листьев можно делать до 2-3 раз за сезон, окопник быстро отрастает.

Первыми настой окопника попробовали мои помидоры, и он им понравился - плоды вызрели вкусные, сахаристые. Отлично отзывается на подкормку окопником капуста, фасоль, сельдерей, огурцы, садовые и домашние цветы. Настой окопника любят все обитатели почвы, поэтому оставшимся настоем (без разбавления) осенью проливаю землю в теплицах, добавляю и при приготовлении компоста.
Если у вас нет времени на приготовление настоя, то обрежьте у окопника перед цветением крупные листья и замульчируйте ими землю под растениями.

Для подкормки домашних растений я беру две горсти сухих листьев и стеблей окопника на 10 л воды - через неделю подкормка готова. Не забывайте её разводить водой.
У себя в саду я частенько смешиваю настои окопника и крапивы (по 0,5 л каждого настоя на 10 л воды) и подливаю растения под корень, и они с благодарностью относятся к такой подкормке. Все подкормки необходимо делать по влажной почве и желательно в пасмурную погоду.

Есть ещё и другие виды окопника - окопник сердцевидный и окопник крупноцветковый. Посадите в своём саду это замечательное растение - декоративное, лекарственное, и превосходное удобрение.


2.
[700x525]