Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Салат из авокадо

[300x300]
Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Чернослив (без косточек, только несладкий!!!) — 100 г
• Сыр твердый (от сорта сыра будет варьироваться и вкус; лучше брать островатые сорта) — 100 г
• Орехи грецкие — 1/3 стак.
• Сок лимонный — 1-2 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Майонез — 1,5 ст. л.

Авокадо разрезаем, вынимаем косточку и превращаем в кубики мякоти. Мне удобнее резать прямо в кожуре, а потом вынимать. Получаются вот такие кусочки. Сразу сбрызгиваем их лимонным соком.

Чернослив нарезаем не очень крупно.

Сыр натираем на крупной терке.

Орехи измельчаем в процессоре или просто рубим ножом.

Все смешиваем, добавляем майонез - примерно полторы столовых ложки, не больше.

Хорошо вымешиваем, пробуем, добавляем соль и лимонный сок.

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60628/