Пирог с сыром
15-08-2013 20:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Пирог с сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Пирог с сыром
Ингредиенты: для теста: пшеничная мука 1 стакан сливочное масло 125 г сметана 3 ст. л. соль 1/4 ч. л. для начинки: тертый сыр 2 стакана сливки 2 стакана яйцо 4 шт. пшеничная мука 1 ст. л. молотый красный перец 1/8 ч. л. соль 1/2 ч. л. Способ приготовления: В посуде смешать муку, соль, сливочное масло и вымесить руками. Добавить сметану и продолжать вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к стенкам посуды. Готовое тесто скатать в комок и оставить в холодильнике на 3 часа. Охлажденное таким образом тесто раскатать в круг и слегка загнуть края. Начинку приготовить следующим образом: натертый на терке сыр смешать с мукой и ровным слоем высыпать на тесто. Желтки отделить от белков, взбить их со сливками, добавить соль и перец. Полученной смесью полить сыр и поставить пирог в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 150 градусов и выпекать пирог около 25 минут, пока пирог не подрумянится. |
 [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с сыром | руу - Дневник Идущей с Любовью* |
Лента друзей руу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»