Кулечки из слоеного теста

[300x300]
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Описание: Довольно быстро, вкусно и оригинально. Очень подходит для фуршетного стола для большого количества гостей. 
Ингредиенты для ""Слоенные Кулечки""

• Тесто слоеное — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Шампиньоны — 250 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук зеленый
• Картофель — 4 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Рецепт ""Слоенные Кулечки""
Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.
Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.
Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.
Разогреть духовку до 220С.

Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и
раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на
прямоугольники.
Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст.л. начинки.
Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.

Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень,
смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин.
[500x375] 

http://www.povarenok.ru