РЕЦЕПТ ВЗЯТ ИЗ СТАРОЙ ПОДБОРКИ ГАЗЕТ И ЖУРНАЛОВ...
1 ведро очищенных грибов варить 40 минут. Посолить, промыть, откинуть на дуршлаг.
Вновь положить грибы в ведро, добавить 500г. томатного соуса, 500г. растительного масла, 1 кг. порезанного лука, 1 кг натёртой на крупной тёрке моркови, 25 горошин чёрного перца, 8 листиков лаврушки, соль по вкусу.
Варить 1 час. Закатать в подготовленные банки, укутать под одеяло.