Лимонная настойка - это нечто похожее на лимончелло, лимонный ликер, созданный итальянцами. В лимонной настойке отлично сохраняется витамин C, поэтому  в холодную, сырую погоду, будет кстати. Для ее приготовления нужно:

5 спелых лимонов

1 литр водки

1 стакан воды

стакан сахара ( можно меньше )

Приготовление:

Хорошо вымыть лимоны, постараться снять с них цедру, не задевая белую мякоть, иначе вкус у настойки получится слишком горьким. Из лимонов выдавить сок и все переложить в банку, залить литром водки. Из сахара  и воды сварить сироп, охладить и добавить в него лимонную цедру. Все компоненты смешать, банку закупорить и оставить в темном месте на неделю. 

Через неделю полученную смесь процедить и перелить в бутылку.

Приятного аппетита!