Ингредиенты:

Грузди — 1 Килограмм

Лавровый лист — 1 Щепотка

Перец горошком — 12 Штук

Соль — 4 Ст. ложки (по 2 ст.л. на пол-литровую баночку)

Сахар — 2 Ст. ложки

Чеснок — 3 Зубчика

Листья вишни — 1 Щепотка

Гвоздика — 10 Штук

1. Грибы очень тщательно промываем, лучше всего оставить замоченными в воде на сутки. И при чем воду советуют менять два-три раза за сутки

/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;">
[298x198]
2.Теперь нарезаем крупные экземпляры, а мелкие оставляем целыми. Засыпаем в кастрюлю вместе с лаврушкой, перцем и солью. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще полчаса.
 

[298x198]3. На дно баночек выкладываем все оставшиеся приправы и специи. Закладываем грибы и заливаем горячим маринадом. Сверху - по 1 ст. ложке соли на банку. [298x198]

4. Закрываем стерильными крышками. Готово!